L&A&S&T:
Sikkert greit når det er frosset, men jeg ville ikke gitt rå fisk til hundene eller. Jeg koker og plukker ut de største beina. Det kan være parasitter eller sykdom eller noe annet lugubert på de.
Kveis er den vanligste parasitten hos fisk i våre saltvann og drepes ved blant annet varme og kuldebehandling. Konsumering av levende parasitter kan gi infeksjoner hos mennesker med kvalme, oppkast, magesmerter eller feber over lengre tid. Kveis finnes stort sett i leveren hos fisk, så langt jeg har forstått og sett selv.
Inntak av levende parasitter kan også gi langtidseffekter i form av allergi mot døde eller levende parasitter. Allergi mot parasitter er relativt vanlig i Japan og i bestemte regioner i Spania. Utbredelsen av allergi mot parasitter er foreløpig lite undersøkt i resten av Europa, inkludert Norge. Rester av døde parasitter kan være tilstede i mange former for prosessert fisk, og parasitt-allergiske personer kan bli plaget med allergiske symptomer som hudlidelser og astmatiske reaksjoner når de spiser slike produkter.
Jeg har ikke hørt at hunder blir syke av kveis. Mennesker og hunder reagerer ikke likt på de samme parasittene. Selv om "vi begge" blir syke av noen mikrober, så er der mange mikrober og parasitter som har speialsiert seg på spesifikke verter.Selv har jeg hele livet gitt hundene mine fisk, både rå, kokt, tørket, frossen, spekket osv.
Er man i tvil, FRYS fisken. Da tar man livet av kveisen, andre parasitter og de aller fleste bakterier.
|