Tja, ikke så pratesjuk, og i alle fall ikke om hund, men, kanskje noen har no tips. Skulle kanskje postet dette et helt annet sted....

Liker lasagna, og kjøper stort sett sånne Toro-pakker. Opplever at det er altfor mange pastaplater i disse pakkene, i alle fall for vårt bruk. Og jeg HATER å kaste mat.

Tips om hva man ellers kan bruke disse platene til?

Hehe, skal lage lasagne fra Toro her i kveld også, og bruker aldri opp platene selv.

Men kan jo bare samle de og lage hjemmelaget lasagne fra bunn en annen gang, tørr pasta holder jo veldig lenge.

Tja.. Hva med å bløte de til de er lette å dele opp, skjære opp i strimler og bruke som vanlig pasta? Evnt. bløte de opp, fylle de med noe deilig fyll, brette sammen og kok de eller fritèr i panne med olje.

vi pleier å spare på dem og bruke dem til neste gang :D 

Tenkte jeg kunne bruke dem delt opp i andre slags ovnsretter. Men å bløte dem opp og fylle dem med no godt høres jo veldig bra ut:)

VentNåLitt:

Tenkte jeg kunne bruke dem delt opp i andre slags ovnsretter. Men å bløte dem opp og fylle dem med no godt høres jo veldig bra ut:)

Ja kasje du kan ha pølse og pasta ein dag :)

VentNåLitt:

Tenkte jeg kunne bruke dem delt opp i andre slags ovnsretter. Men å bløte dem opp og fylle dem med no godt høres jo veldig bra ut:)

Fylte lasagneplater er alltid bra, men jeg ville ha kokt dem møre først, latt dem avkjøle seg, så du håndtere dem, deretter ha rullet dem rundt fyllet og latt dem raskt gratineres i ovnen:) De funker fint både som hovedrett og som tilbehør, avhengig av hva du fyller dem med.

Hvordan er det dere lager lasagne da? Jeg bruker som regel alle platene, mest fordi det er jo meningen. Men jeg pleier å ha tomatpurrè også oppi, så da blir det bittelitt mer saus. Og så tilpasser jeg lagene til at alle platene skal brukes.

Men om man ikke vil det, så er det ikke vanskelig å lage lasagne fra bunnen av med overskuddsplater. Egentlig er det lettere om du kjøper bare plater og lager selv.
Jeg bruker en boks hakkede hermetiske tomater og en boks tomatpurrè, en løk, litt hvitløk, "litt" melk og fløte (om jeg skal tippe så er det vel kanskje 3-4 dL, krydrer med hvitløkskrydder (jepp, både fersk og som krydder), salt, pepper, masse chillikrydder og paprikakrydder, og har masse masse ost. Elsker ost. Når jeg lager selv, så blir det ofte bare to lag med pasta, og ost mellom lagene.
Ikke noe problem å tilsette hva som helst man liker. Jeg pleier ofte å ha i litt sånne spinatputer (hakket frossen spinat), mest fordi det er sunt. Man kan ha i fersk tomat, paprika, gulrøtter, bruke squash i stedet for pasta... Mulighetene er egentlig uendelige :)

Det er gøy å lage mat når man har gjort det nok til å tørre å teste litt ting.

Lasagna er lett å lage selv! Lager det stadig vekk, helt uten Toro :)

Jeg lager en vanvittig god spinatlasagne. Og ja, den er god, selv om det er spinat. Trikset er å bruke litt deilig gorgonzola-type ost i. Nam, det fikk jeg lyst på nå!!

hmm, ja, nå ble jeg så begeistret for lasagnen at jeg glemte den biten om at det er det jeg bruker lasagneplater som blir til overs i toropakken. Om jeg ikke kjøper vanlige pakker med plater da.

Problemet er at jeg - jo, jeg liker lasagna - men ikke så altfor ofte. Ville derfor ha forslag på andre måter å bruke platene på. Hjemmelaget lasagna er enkelt å lage, men må innrømme at jeg ikke er så veldig fan av den bechamelsausen.... Kan jo lage uten da.....

VentNåLitt:

Problemet er at jeg - jo, jeg liker lasagna - men ikke så altfor ofte. Ville derfor ha forslag på andre måter å bruke platene på. Hjemmelaget lasagna er enkelt å lage, men må innrømme at jeg ikke er så veldig fan av den bechamelsausen.... Kan jo lage uten da.....

Egi:

 

VentNåLitt:

 

Problemet er at jeg - jo, jeg liker lasagna - men ikke så altfor ofte. Ville derfor ha forslag på andre måter å bruke platene på. Hjemmelaget lasagna er enkelt å lage, men må innrømme at jeg ikke er så veldig fan av den bechamelsausen.... Kan jo lage uten da.....

 

Jeg lager hjemmelaget lasagne med massemasse ost, og bare tomatsaus. Nammmmm!

 

og kjøttdeig :)

Rex12:

 

Egi:

 

VentNåLitt:

Problemet er at jeg - jo, jeg liker lasagna - men ikke så altfor ofte. Ville derfor ha forslag på andre måter å bruke platene på. Hjemmelaget lasagna er enkelt å lage, men må innrømme at jeg ikke er så veldig fan av den bechamelsausen.... Kan jo lage uten da....

Jeg lager hjemmelaget lasagne med massemasse ost, og bare tomatsaus. Nammmmm!

 

 

og kjøttdeig :)

Egi:

 

Rex12:

 

 

Egi:

 

VentNåLitt:

Problemet er at jeg - jo, jeg liker lasagna - men ikke så altfor ofte. Ville derfor ha forslag på andre måter å bruke platene på. Hjemmelaget lasagna er enkelt å lage, men må innrømme at jeg ikke er så veldig fan av den bechamelsausen.... Kan jo lage uten da....

Jeg lager hjemmelaget lasagne med massemasse ost, og bare tomatsaus. Nammmmm!

 

 

og kjøttdeig :)

 

Hehe, ja. Men nå mente jeg uten den derre ostesausen. Synes det er bedre uten, og det er bare styr å lage den.

 

åå ja :) er så vand med at vi har kjøttdeig :P

Bestevenninna mi lager kjempegod lasagne med båndspaghetti. Da slipper man også problemet med plater til overs.

Endte opp med en blanding av brokkoli, løk, gulrot, orange paprika, Toro Bali-gryte, kokt opp med litt ost, kylling. Med pasteplater litt her og der.... gratinert med ost på toppen. Ble kjempegodt:) Så det er vel bare å prøve seg frem:)

Dette er min oppskrift:

Først lager jeg en kjempegryte med bolognesesaus. Denne kan fryses ned og bruker til mange lasagnaer.

En pakke karbonadedeig, en finhakket løk, 1 fedd finhakket hvitløk, 3 bokser grovhakket tomat, en liten boks tomatpure, 2 gulerøtter skåret i ørsmå terninger ev. sjampingnong.

Løken og hvitløken og ev. soppen freses blank i stekepanne, kjøttet stekes brunt og så has alt sammen i en kjele for koking. 

La koke på svak varme i minst 2 timer til det blir en tjukk grøt. Jeg koker gjerne i 3 timer. 

Jeg lager denne x 3 hver gang, så har jeg saus både til lasagna og vanlig spaghetti.

Lasagna:

Lag en tykk hvit saus av smør og meljevning og helmelk. Ha i salt, pepper, og litt muskat.

Legg lagvis bolognesesaus, lasagneplater (barilla) og hvitsaus. For hvert lag hvit saus legg et lag med gulost (helst jarlsberg eller annet med litt smak) og riv litt fersk permesan. Siste laget skal også være hvit saus med ost og permesan på toppen. Steks som angitt på lasagne-plate pakken i 20 min. 

Serves med en frisk salat og nystekte baguette. 

Normanna: Siden jeg har fryseren "full" av storfekjøttdeig så må jeg bare prøve oppskriften din neste gang vi skal ha lasagne. Men jeg sløyfer hvitløken og bruker bittelitt revet fersk ingefær istedet. Orker ikke hvitløkpust verken av meg selv eller andre.

Sauborg:

Orker ikke hvitløkpust verken av meg selv eller andre.

Hvis alle spiser hvitløk så er det ingen som merker noe

Man kan godt lage lasagna uten hvit saus, men jeg synes absolutt det blir best om den hvite sausen er med. Helt vanlig hvit saus av smør, mel og melk og litt krydder er nok. Trenger ikke være noe spesialsaus. Tomatsaus med kjøttdeig og grønnsaker etter smak. Legg lagvis med tomatsaus, plater og hvit saus. Ost på toppen. Kjempegodt!

Mithras:

Sauborg:

Orker ikke hvitløkpust verken av meg selv eller andre.

 

Hvis alle spiser hvitløk så er det ingen som merker noe

Det er en myte, det er mange som kjenner lukten både av seg selv, og også av andre, selv om en har spist hvitløk selv. Jeg er en av dem som kjenner lukten veldig godt både av meg selv og andre. Guff...

Sauborg:

Normanna: Siden jeg har fryseren "full" av storfekjøttdeig så må jeg bare prøve oppskriften din neste gang vi skal ha lasagne. Men jeg sløyfer hvitløken og bruker bittelitt revet fersk ingefær istedet. Orker ikke hvitløkpust verken av meg selv eller andre.

Bergljot:

 

Mithras:

 

 

Sauborg:

 

Orker ikke hvitløkpust verken av meg selv eller andre.

 

Hvis alle spiser hvitløk så er det ingen som merker noe

 

 

Det er en myte, det er mange som kjenner lukten både av seg selv, og også av andre, selv om en har spist hvitløk selv. Jeg er en av dem som kjenner lukten veldig godt både av meg selv og andre. Guff...