Jeg har fått rundt 14 kje(geiteunger) som ble avlivet for halvannen uke siden for å gi til hundene. De har logget ute i alt fra 8- grader til 5 pluss grader i sekker. Jeg har enda ikke fått utvommet de, så jeg lurer på om det er for sent eller om det går ann å gjøre det nå? Er kjøttet for dårlig(pga. tarmer osv) til å gi til hundene nå? Noen som har erfaringer med dette?

Vil helst unngå usikre svar, så svar de som veit:)

hei hva er en kje 

Geiteunger. Hva sier dere?:)

steinsvik:

Jeg har fått rundt 14 kje som ble avlivet for halvannen uke siden for å gi til hundene. De har logget ute i alt fra 8- grader til 5 pluss grader i sekker. Jeg har enda ikke fått utvommet de, så jeg lurer på om det er for sent eller om det går ann å gjøre det nå? Er kjøttet for dårlig(pga. tarmer osv) til å gi til hundene nå? Noen som har erfaringer med dette?

Vil helst unngå usikre svar, så svar de som veit:)

Jeg ville åpnet de og fjernet tarmer o.l, så kjent på lukta. Lukter de greit så ville jeg fryst de i -20 i en uke/14 dager og prøvd å servere.

Okei, vil den skikkelige nedkjølinga drepe eventuelle uønskede bakterier?

steinsvik:

Okei, vil den skikkelige nedkjølinga drepe eventuelle uønskede bakterier?

Nei ikke bakterier, men kan ta knekken på parasitter. De fleste bakterier vil magesyra ta seg av. Derfor jeg sier: gå etter lukta. Lukter det bedervet så styr unna, lukter det ok så prøv.
Hvertfall det jeg ville gjort.

Jeg ville ikke gitt det selv når du er usikker og det har ligget ute såpass mange dager, i plussgrader.

Men først og fremst, hvorfor ble de avlivet og ikke brukt som menneskemat? Var de syke, da?

Havanaislove:

Jeg ville ikke gitt det selv når du er usikker og det har ligget ute såpass mange dager, i plussgrader.

Men først og fremst, hvorfor ble de avlivet og ikke brukt som menneskemat? Var de syke, da?

 

Er jo plussgrader i kjøleskap og rundt 4 pluss. Nesen burde holde godt for kvalitetsjekk her.
Men avlivningsgrunn er ett godt spørsmål.

Det er ingen som kan vite.  Du må lukte som Nemi-XX sier. 

Jeg synes det høres litt vel sent ut med tanke på at de har ligget ute i plussgrader og du ikke har fjernet innvollene.  De er blitt nedfryst og opptint mange ganger og det er vel omtrent det verste du kan utsette kjøtt for. 

Nei, de blir avlivet kort tid etter at de er født, de som ikke kan brukes til melkegeiter i fremtiden(bukkekje, de med dårlige avlslinjer osv). Jeg tok imot de og tenkte å bruke de som hundemat så de ihvertfall ble brukt til annet enn søpledynger.

Jeg tenker at hunder er åtseletere å tåler mer enn kanskje mange tror. Nå spiser maine hunder råtne lemen fra i fjor uten å bli dårlige i magen, men jeg vil likevel høre med de som faktisk har erfaring fra dette eller noe lignende.

Havanaislove:

Men først og fremst, hvorfor ble de avlivet og ikke brukt som menneskemat? Var de syke, da?

Foreldrene mine pleide å få sekkevis med kje til hundene da pappa var landbruksmekaniker. Da produserte gården geitemelk, og kjeene ble avlivet rett etter fødsel. Pappa pleier å si at de var så små og tynne at man kunne se lyset tvers gjennom dem...så man mente vel at det ikke var verdt bryet å lage menneskemat av dem.

Kan vel hende det er samme årsak her?

Ellers har jeg ikke annet å si til TS enn at jeg er litt sjalu...har ikke funnet noen som driver med geit her i nærheten.

steinsvik:

 

 

Jeg tenker at hunder er åtseletere å tåler mer enn kanskje mange tror. Nå spiser maine hunder råtne lemen fra i fjor uten å bli dårlige i magen, men jeg vil likevel høre med de som faktisk har erfaring fra dette eller noe lignende.

Akkurat, de tåler mye, spesielt råforede hunder som har en magesyre på 1-2.
Men ville ikke fora mye kjøtt som lukter bedervet, ville helt klart fryst det i minst -20 i 14 dager for å få vekk parasitter, og ville tatt det rolig i begynnelsen. Ingen reaksjon så ville jeg kjørt på.

Leser litt om mørning av kjøtt nå ved henging, det kan foregå opp til 8+ grader, men da skal det henge luftig.
Fordelen med hele stykker er at det er på overflaten bakterieveksten vil skje, så du kan minske bakteriene ved å fjerne overflaten.
Men står ved mitt opprinnelige svar, bruk nesen, og frysern ;)

steinsvik:

Nei, de blir avlivet kort tid etter at de er født, de som ikke kan brukes til melkegeiter i fremtiden(bukkekje, de med dårlige avlslinjer osv). Jeg tok imot de og tenkte å bruke de som hundemat så de ihvertfall ble brukt til annet enn søpledynger.

 

Jeg tenker at hunder er åtseletere å tåler mer enn kanskje mange tror. Nå spiser maine hunder råtne lemen fra i fjor uten å bli dårlige i magen, men jeg vil likevel høre med de som faktisk har erfaring fra dette eller noe lignende.

Ingen kritikk til TS, men jeg kjenner jeg blir litt svimmel av holdningene landbruket har til "varene" sine. Kverk og hiv, liksom. Geitosten blir liksom ikke helt den samme når man får vite at småkillinger bare blir født for å få i gang melkeproduksjon, og deretter avlivet. Visste ikke om dette jeg, naiv byjente som jeg er...

Fridakrapyl:

 

steinsvik:

 

Nei, de blir avlivet kort tid etter at de er født, de som ikke kan brukes til melkegeiter i fremtiden(bukkekje, de med dårlige avlslinjer osv). Jeg tok imot de og tenkte å bruke de som hundemat så de ihvertfall ble brukt til annet enn søpledynger.

 

Jeg tenker at hunder er åtseletere å tåler mer enn kanskje mange tror. Nå spiser maine hunder råtne lemen fra i fjor uten å bli dårlige i magen, men jeg vil likevel høre med de som faktisk har erfaring fra dette eller noe lignende.

 

 

Ingen kritikk til TS, men jeg kjenner jeg blir litt svimmel av holdningene landbruket har til "varene" sine. Kverk og hiv, liksom. Geitosten blir liksom ikke helt den samme når man får vite at småkillinger bare blir født for å få i gang melkeproduksjon, og deretter avlivet. Visste ikke om dette jeg, naiv byjente som jeg er...

 Jeg er helt enig. Jeg selv vil gjerne ha en liten bondegård når jeg "blir stor" og vurderer sterkt å iallefall fore de opp til kjøttkje som vi kan bruke til mer, selv om man ikke tjener særlig på det. Verden sulter og det er mye vi kan gjøre med det!

Hvem er foresten TS?

steinsvik:

 

Fridakrapyl:

 

 

steinsvik:

 

Nei, de blir avlivet kort tid etter at de er født, de som ikke kan brukes til melkegeiter i fremtiden(bukkekje, de med dårlige avlslinjer osv). Jeg tok imot de og tenkte å bruke de som hundemat så de ihvertfall ble brukt til annet enn søpledynger.

 

Jeg tenker at hunder er åtseletere å tåler mer enn kanskje mange tror. Nå spiser maine hunder råtne lemen fra i fjor uten å bli dårlige i magen, men jeg vil likevel høre med de som faktisk har erfaring fra dette eller noe lignende.

 

 

Ingen kritikk til TS, men jeg kjenner jeg blir litt svimmel av holdningene landbruket har til "varene" sine. Kverk og hiv, liksom. Geitosten blir liksom ikke helt den samme når man får vite at småkillinger bare blir født for å få i gang melkeproduksjon, og deretter avlivet. Visste ikke om dette jeg, naiv byjente som jeg er...

 

 

 Jeg er helt enig. Jeg selv vil gjerne ha en liten bondegård når jeg "blir stor" og vurderer sterkt å iallefall fore de opp til kjøttkje som vi kan bruke til mer, selv om man ikke tjener særlig på det. Verden sulter og det er mye vi kan gjøre med det!

 

Hvem er foresten TS?

TS er en forkortelse for trådstarter. :-)

Men greit, det, du får bare lukte på det selv.

Er ikke hysterisk på noen måte med dette selv, gir jo selv kun rått til min egen hund, men hadde iallefall ikke gitt det om det hadde begynt å lukte.

Fridakrapyl:

 

 

Ingen kritikk til TS, men jeg kjenner jeg blir litt svimmel av holdningene landbruket har til "varene" sine. Kverk og hiv, liksom. Geitosten blir liksom ikke helt den samme når man får vite at småkillinger bare blir født for å få i gang melkeproduksjon, og deretter avlivet. Visste ikke om dette jeg, naiv byjente som jeg er...

Å, ikke bare geit. Melkekyr må ha en kalv i året for at de skal produsere melk, søyer må føde lam for at du og jeg skal spise fårikål og pinnekjøtt, purker må føde grisunger for at juleribba og sylta skal komme i hus. Og så videre. 
Verpehøns lever i snitt i 18 måneder før de avlives, for da har produktiviteten deres gått ned, og de legger ikke 1-2 egg om dagen lenger. 
Så ja, vi forbrukere har skapt et stort press på bøndene om levering og effektivitet, og ikke minst PRIS. "Alle" skal jo ha billig kjøtt, og noen må det gå ut over. Stort sett er det produksjonsdyra selv.

Grunnen til at man tar livet av bukkekjeene er fordi at de ikke kan brukes til noe. Ytterst få som får gå i avl, og ytterst få mennesker som vil kjøpe kjekjøtt i butikkene, derfor er det ikke lønnsomt å fôre de opp for så å slakte de, slik vi gjør med svin, storfe og sau.
Når de er nyfødte er det ikke så mye mat på de uansett, så ikke særlig til menneskemat. Men ypperlig hundemat, vil jeg tro :)

Fridakrapyl:

 

steinsvik:

 

Nei, de blir avlivet kort tid etter at de er født, de som ikke kan brukes til melkegeiter i fremtiden(bukkekje, de med dårlige avlslinjer osv). Jeg tok imot de og tenkte å bruke de som hundemat så de ihvertfall ble brukt til annet enn søpledynger.

 

Jeg tenker at hunder er åtseletere å tåler mer enn kanskje mange tror. Nå spiser maine hunder råtne lemen fra i fjor uten å bli dårlige i magen, men jeg vil likevel høre med de som faktisk har erfaring fra dette eller noe lignende.

 

 

Ingen kritikk til TS, men jeg kjenner jeg blir litt svimmel av holdningene landbruket har til "varene" sine. Kverk og hiv, liksom. Geitosten blir liksom ikke helt den samme når man får vite at småkillinger bare blir født for å få i gang melkeproduksjon, og deretter avlivet. Visste ikke om dette jeg, naiv byjente som jeg er...

Det er grusomt, men sånn har de gjort det til alle tider. De har ikke bruk for bukkene fordi de ikke produserer melk. Det smerter geitehjertet mitt - geit er mitt yndlingsdyr.

Geit ruler!

det at de ikke er utvommet er vel et største problemet, jeg hadde ikke tullet med den biten.

MarteB:

Geit ruler!

Mine barndoms somre ble tilbragt sammen med min mormors geiter. Jeg sto grytidlig opp og gikk i fjøset, og så fulgte vi dem et stykke på vei til fjellet. Om kvelden så vi hvite prikker på vei ned fjellsiden når de var på vei hjem - til samme tid hver kveld.

De luker aldeles vidunderlig, og jeg er solgt om vi treffer en geiteflokkk om sommeren når vi er på ferie. Da borrer jeg hendene inn iragget og får deilig geitelukt på fingrene.

Bergljot:

det at de ikke er utvommet er vel et største problemet, jeg hadde ikke tullet med den biten.

Hvis de er helt nyfødte så er vel ikke innvollene tatt i bruk ennå, ikke til annet enn toppen litt melk. Men mener ennå at lukt+syn burde gi en god pekepinn.

Lillebeth:

 

MarteB:

 

Geit ruler!

 

 

Mine barndoms somre ble tilbragt sammen med min mormors geiter. Jeg sto grytidlig opp og gikk i fjøset, og så fulgte vi dem et stykke på vei til fjellet. Om kvelden så vi hvite prikker på vei ned fjellsiden når de var på vei hjem - til samme tid hver kveld.

De luker aldeles vidunderlig, og jeg er solgt om vi treffer en geiteflokkk om sommeren når vi er på ferie. Da borrer jeg hendene inn iragget og får deilig geitelukt på fingrene.

Stilig! Jeg har vært avløser på sommerstid i geitefjøs (budeie om du vil) i mange år. Beste sommerjobben :)

Nemi-XX:

Bergljot:

det at de ikke er utvommet er vel et største problemet, jeg hadde ikke tullet med den biten.

Hvis de er helt nyfødte så er vel ikke innvollene tatt i bruk ennå, ikke til annet enn toppen litt melk. Men mener ennå at lukt+syn burde gi en god pekepinn.

hehe, kom akkurat på det selv :-)

Geiter er kule dyr :)  Jeg kjente en gang fire angorageiter som het Haakon, Magnus, Mette og Marit. Våre hunder syntes de minnet mistenkelig om mat, men de hadde en haug samojeder som beskyttet dem med livet som innsats.

Ser likevel bare positivt med å utnytte kjeene når de først er avlivet - men man kan jo tenke seg om noen ekstra ganger før man kjøper geitemelk o.l. Jeg for min del fôrer gladelig bikkja med kjøtt, hun trenger det faktisk. Men unngår i størst mulig grad animalske produkter til meg selv. Det viktigste tror jeg er at man er bevisst på hvor alle produktene kommer fra og hvordan dyrene har hatt det, så man kan gjøre velbegrunnede valg.