Jeg har et litt idiotspørsmål her:

Jeg forer en del med Vom og HUndemat, og har frem til nå kjøpt de små hendige pølsene. Nå ser jeg jo at det pengemessig lønner seg å heller kjøpe giga-pølser eller blokker, men det jeg lurer på er hvordan får dere porsjonert det? Må jeg til med øks eller bånnsag her, eller har noen noen gode tips? Kan jo ikke drive og tine og fryse og tine og fryse, heller?

Her kjøpes det blokker ferdig delt hos JaRo`s Hund (Melhus - rett utenfor Trondheim). Betaler noen kroner ekstra (kr 60) for å få blokka ferdig delt i 12! ENKELT! Så ferdig delt blokk til kr 340 - det er billig!

Jeg lar blokka stå fremme litt også deler jeg med en veldig skarp stor kniv. Det går fint selv om det er frossent.

Det er ikke noe problem å tine og fryse igjen. 

yurij:

Jeg lar blokka stå fremme litt også deler jeg med en veldig skarp stor kniv. Det går fint selv om det er frossent.

Okei, takk folkens, da skal jeg vel få det til jeg også!

Øks, men stor øks er best.

Tine litt, og så gå løs på den med øks og hammer. Alt blir mye lettere med hammer. 
Men har veldig planer om å kjøpe en bajonettsag til oppdeling. Om den skal halvtines, så kan det være veldig lurt å gjøre det et kaldt sted, sånn at den er litt gjevnt tint og ikke så frossen inni og tint og løs utenpå. 
Jo mer frossen den er når du deler, jo mer plass sparer du i frysen, siden du får mer kantete biter, i stedet for klumper med tint kjøtt.

Bajonettsag (husk å kjøpe is/kjøttblad) er definitivt det beste. Det er lett og enkelt, tar kort tid, og du får delt det opp i akkurat de stykkkene du vil ha. Er også kjempefin til å dele opp større frosne fisk, hele ribbesider, et lammelår osv.

Tempo:

Bajonettsag (husk å kjøpe is/kjøttblad) er definitivt det beste. Det er lett og enkelt, tar kort tid, og du får delt det opp i akkurat de stykkkene du vil ha. Er også kjempefin til å dele opp større frosne fisk, hele ribbesider, et lammelår osv.

Egi:

 

Tempo:

 

Bajonettsag (husk å kjøpe is/kjøttblad) er definitivt det beste. Det er lett og enkelt, tar kort tid, og du får delt det opp i akkurat de stykkkene du vil ha. Er også kjempefin til å dele opp større frosne fisk, hele ribbesider, et lammelår osv.

 

*ønskeseg*
Vet du hvor det er best å kjøpe?

 

Selger det hos Biltema, Jula osv. iallefall.

Selv tiner jeg bare akkurat slik at det går å skjære over stykkene med en brødkniv med litt makt, så inn i fryseren igjen posjonsvis. Ikke noe problem å halvtine det for så å fryse det igjen.

Egi:

 

*ønskeseg*

Vet du hvor det er best å kjøpe?

 

Jeg kjøpte på Clas Ohlsson, men vet av flere som fra fra Biltema. Biltema har som regel ikke kjøttblad, men kan nok bestille inn. Clas Ohlsson har de som regel på lager, ev kan bestille inn. Har også funnet rimelig leverandør på nett.

Husk å kjøpe skjøteledning for utendørsbruk om du ikke allerede har det.

Takk for tips :) 
Da blir det satt av noen hundrelapper til sånt etter hvert, tror jeg :)

Jeg bruker sag... Vanlig sag... På helfrossent V&H... Det er tungt... Og anbefales ikke...