|
Alle bedøvelses- og avlivingsmetoder i Norge skal:
• Virke hurtig for å forhindre unødig lidelse hos dyret. • Virke så lenge at dyret ikke kommer til bevissthet før det er dødt av blodtap etter stikking. • Sikre personellet mot skader. • Ikke gi restkonsentrasjoner i slakt (kan ikke bruke bedøvelsesmidler). • Være økonomiske i bruk. • Det aller, aller viktigste er at dyret ER GODT BEDØVET INNTIL DET DØR.
Dette gjelder uansett om dyret blir slaktet på "normalt" vis, eller på halalvis. I EUs regelverk åpnes det for at dyret ikke bedøves før avliving, men det er ikke tillatt i Norge.
Det er også krav om at man skal ha en alternativ bedøvelsesmetode dersom den første metoden svikter.
Ved slakt av storfe brukes nesten alltid boltepistol, og det gir umiddelbart bevissthetstap og store skader i dyrets hjerne.
Ved slakt av gris brukes man normalt CO2-bedøvelse, men det er også mulig bruke elektrisk bedøvelse og boltepistol.
Ved slakt av småfe er elektrisk bedøvelse standard.
Ved bruk av CO2 og elektrisk bedøvelse på dyret stikkes og avbløs innen 20 sek, ellers kan det våkne opp igjen. Ved bruk av boltepistol skal det stikkes og avbløs innen 60 sek. Før dette er dyret fullstendig bevisstløst og føler ingen som helst smerte.
Det er selvfølgelig mulig at du har sett fryktelige halalslaktevideor fra utlandet, men det er ikke tillatt i Norge. Veterinærer fra Mattilsynet er utplassert på alle slakterier, så det er lite sannsynlig at noe slikt vil kunne foregå her. De fleste som jobber på slakterier er glade i dyr, og gjør jobben sin på en ordentlig måte. Slakting vil aldri være en hyggelig og trivelig prosedyre, men når man spiser kjøtt er det faktisk slik at dyret må dø først. Om dyret da er velsignet av en prest eller imam eller humanist er likegyldig for meg, så lenge dyret ikke lider i prosessen.
|