Jeg bare ELSKER kinamat :) Men det blir litt dyrt å dra på kinahouse hver gang jeg har lyst på vårrull:)) Så da er det stooore spørsmålet om noen har noen gode oppskrifter til meg?

Jeg er ikke særlig glad i grønnsaker, men det klarer jeg å plukke bort fra oppskriftene selv;)

Favorittene av kinamat er:

Vårrull

Biff i karri

Kylling i karri

Innbakt kylling i sursøt saus

Jeg har prøvd tandoori chicken og chicken curry fra butikken, men det smaker IKKE kinamat:) 

Så noen her inne som har en superoppskrift til meg? :) Først og fremst Vårruller;) gjerne med litt kjøtt i...

Takk takk;)

Vårrull!! ::

Fant på denne selv, og syntes de ble gode ^^

Du trenger :

- Vårrull-papir (Blue Dragon, tynne hvite "ark" som er deigen rundt vårrullen)

- Kinakål i strimler

- Gulerot i strimler

- Stekt kjøttdeig

- Vispet egg

- Salt og pepper

- Soya Olje

Bland sammen alle ingrediensene, grønnsakene, kjøttdeigen, ilag med vispede egg (1-2 egg pr pakke kjøttdeig), og en desj soyaolje, smak til med salt og pepper, legg vårrull-papirene i vann som anvist på pakken, ta en klump med vårrull-innholdet på papiret og rull sammen (kan godt bruke 2 papir, da den blir litt tynn) Stek i soyaolje, enten i en gryte eller i frityrkoker, en liten stund til deigen begynner i bli brun :) 

Voila!! 

Vårrull er nam!

Om du går på en asia matbutikk finner du de viurkelig gode rispapirene:) Og mye annet snacks som de ikke selger i vanlige butikker.

Innbakt kylling er jo kjempedigg...har laga det noen ganger. Ruller passe stykker i egg og ruller de godt inn i griljermel og friterer :) YUMMY :D

SaraogChico:

Vårrull!! ::

Fant på denne selv, og syntes de ble gode ^^

Du trenger :

- Vårrull-papir (Blue Dragon, tynne hvite "ark" som er deigen rundt vårrullen)

- Kinakål i strimler

- Gulerot i strimler

- Stekt kjøttdeig

- Vispet egg

- Salt og pepper

- Soya Olje

 

Bland sammen alle ingrediensene, grønnsakene, kjøttdeigen, ilag med vispede egg (1-2 egg pr pakke kjøttdeig), og en desj soyaolje, smak til med salt og pepper, legg vårrull-papirene i vann som anvist på pakken, ta en klump med vårrull-innholdet på papiret og rull sammen (kan godt bruke 2 papir, da den blir litt tynn) Stek i soyaolje, enten i en gryte eller i frityrkoker, en liten stund til deigen begynner i bli brun :) 

Voila!! 

Vårrull er nam!

Hvor finner du vårrull-papir? ;p"Nam nam nam... Ble fristet jeg nå jaaa! :)

Wanagi:

Om du går på en asia matbutikk finner du de viurkelig gode rispapirene:) Og mye annet snacks som de ikke selger i vanlige butikker.

Innbakt kylling er jo kjempedigg...har laga det noen ganger. Ruller passe stykker i egg og ruller de godt inn i griljermel og friterer :) YUMMY :D

Takk :D

Kom på én til som jeg og typen synes er kjempenam!!

Du trenger:

- 1 pk nudler med kjøttsmak (per pers) Kokes som anvist på pakken

- Stekt kjøttdeig / Stekt løvbiff skjært i små biter

- Lettkokte gulerøtter i strimler

- Lettkokte små brokkoli-buketter

- Bønnespirer

- Bambusskudd

- (Det du ellers måtte like av kinmat-ingredienser)

- Salt og pepper

Når du har stekt kjøttdeigen/løvbiffen, smak til med salt og pepper, tilsett de lettkokte grønnsakene i stekepannen / woken og bland godt, tilsett også resten av ingrediensene, og til slutt nudlene. Skjær opp nudlene i passe strimler, stek noen minutter på middels varme, og server!

Nam!

Sauborg:
Bytt ut kinakål med glassnudler. Mye bedre:) Og så må det være vårløk i, til nød kan du bruke purreløk. Det viktigste av alt: Søt soyasaus til å ha på.

Glassnudler?

hmm, hvor finner jeg det da? ;p

Søt soyasaus? Hvilken? :)

Løk er jeg ikke så innmari glad i, så ikke noe must hos meg;)

Takk igjen...

eller sweet & sour chilisaus...mmmmm :) Kan brukes til så å si alt :D

Jeg elsker også kinamat serru :D

glassnudler har de på de fleste store matvarebutikker som ultra ica osv.

Shlush:

 

Hvor finner du vårrull-papir? ;p"Nam nam nam... Ble fristet jeg nå jaaa! :)

Jeg fant på Meny ^^

Wanagi:

eller sweet & sour chilisaus...mmmmm :) Kan brukes til så å si alt :D

Jeg elsker også kinamat serru :D

glassnudler har de på de fleste store matvarebutikker som ultra ica osv.

Vi har ica maxi:D det får duge;)

Kinamat er jo såååååå godt! Hadde jeg vært rik så skulle jeg spist kinamat HVER dag! ;)

SaraogChico:

Shlush:

 

Hvor finner du vårrull-papir? ;p"Nam nam nam... Ble fristet jeg nå jaaa! :)

 

 

Jeg fant på Meny ^^

Har ikke meny;p

Hvilken kategori går det under da? Hva står det sammen med i butikken? :)

Vi har kiwi, mega, coop, bunnpris, rema 1000, rimi og ica maxi:)

He he...spørs om du hadde blitt lei etterhvert da :D

Men her kan man også bestille varer som normalt ikke føres i butikken...spør personalet på ica hos deg om det er noe de ikke fører du gjerne vil ha:)

Shlush:

SaraogChico:

Shlush:

 

Hvor finner du vårrull-papir? ;p"Nam nam nam... Ble fristet jeg nå jaaa! :)

 

 

Jeg fant på Meny ^^

 

 

Har ikke meny;p

Hvilken kategori går det under da? Hva står det sammen med i butikken? :)

Vi har kiwi, mega, coop, bunnpris, rema 1000, rimi og ica maxi:)

Hmm... De harr på en måte en egen seksjon med oss, der de har "utenlandsk" mat-ingredienser. Iallefall i nærheten av soyasausen, og dressingene, kan jeg tippe ?? 

Wanagi:

He he...spørs om du hadde blitt lei etterhvert da :D

Men her kan man også bestille varer som normalt ikke føres i butikken...spør personalet på ica hos deg om det er noe de ikke fører du gjerne vil ha:)

Aldri:))

Blir ikke lei nei;)

åh, jeg ble helt sulten her =)

Det var mange fine oppskifter da!! jeg ble litt inspirert!

Tror faktisk jeg må kjøre til byn for å kjøpe litt kinamat etterpå =) Hehe

nam

Åh, disse oppskriftene skal jeg prøve! Må bare kjøpe meg frityrgryte først! Jeg har også helt dilla på vårruller, så det hadde vært kjekt å kunne lagd de selv!

Er det noe jeg bør tenke på ved kjøp av frityrgryte???

Kan de fryses???

Hvis du ikke finner vårrull papir kan du også bruke ark med deig til struedel. Vårrullene blir da sprøere. Dette finner du i kjøledisk sammen med kakebiter, eller det kan også ligge blant frosne kaker. Du trenger ikke frityrgryte for å steke rullene. Jeg frityrsteker både pommes frites, fisk (til fish and chips) og vår ruller i vanlig kjele. Det som er viktig er at du legger det som skal friteres forsiktig ned i oljen og passer på at ikke rullen treffer bunnen eller sidene eller andre vår ruller før den har blitt dyppet helt nedi oljen. Ellers setter den seg fast og revner.

Jeg pleier å blande Wok sauser i blandingen før jeg pakker rullene, husker ikke hva de heter akkurat nå, de finnes i flere smaker og nesten alle butikker har de. Serverer vår rullene med Sweet and Sour saus. Kyllingkjøttdeig, eller strimler av  stekt kyllingfilet er også godt. Stekte kålstrimler syns jeg er bedre enn kinakål.

Vår rullene er fine til å fryse, bare ikke stek dem, og legg mat eller bakepapir mellom hver rull  så ikke de klistrer seg sammen.

Kristinee:

Åh, disse oppskriftene skal jeg prøve! Må bare kjøpe meg frityrgryte først! Jeg har også helt dilla på vårruller, så det hadde vært kjekt å kunne lagd de selv!

Er det noe jeg bør tenke på ved kjøp av frityrgryte???

Kan de fryses???

Jeg har frityrgryte, men forettrekker å bruke kasserolle:) Den rommer mer og er lettere å rengjøre enn en frityrgryte, men oljen siler du bare etter ca. annenhvergang så den fyller du bare på med etterhvert.

Wanagi:

Kristinee:

Åh, disse oppskriftene skal jeg prøve! Må bare kjøpe meg frityrgryte først! Jeg har også helt dilla på vårruller, så det hadde vært kjekt å kunne lagd de selv!

Er det noe jeg bør tenke på ved kjøp av frityrgryte???

Kan de fryses???

 

 

Jeg har frityrgryte, men forettrekker å bruke kasserolle:) Den rommer mer og er lettere å rengjøre enn en frityrgryte, men oljen siler du bare etter ca. annenhvergang så den fyller du bare på med etterhvert.

Fyller du bare kjelen med olje da? halvfull eller noe? Og varmer opp til kokepunktet?? :)

Foreløbig har jeg ikke funnet vårrullpapir :(( *skuff*

Prøvde firstprice vårruller her om dagen! IKKE suksess *fysjom*!